近期，一款外观精致、口味多变，咀嚼时能体验到爆浆快感的网红小食——蜡瓶糖，在广东年轻人群体中迅速走红。这款糖果标榜“纯手工制作”，却缺失了完整的食品安全信息，引发了人们对其食用安全性的疑问。
在短视频平台，不少青少年甚至儿童参与直播销售蜡瓶糖，强调其独特食用方式——虽不可吞咽蜂蜡，但通过咀嚼、吮吸后再吐出的过程充满乐趣。校园周边也不乏其身影，可见其在青少年中的流行程度。
实际上，蜡瓶糖并不属于传统糖果范畴。其主要成分包括水、麦芽糖浆、食品级蜂蜡及添加剂如甜蜜素、山梨酸钾等。消费者反馈各异，有的批评其味道像劣质蜡或塑料，体验不佳。
更令人担忧的是，蜡瓶糖包装虽吸引眼球，却常缺乏生产厂商、执行标准等基本信息，属于典型的“三无”商品。有视频博主警告，误食蜡瓶糖可能对身体健康构成威胁。在对市售蜡瓶糖的检测中，部分产品不仅缺少基本的标签和配料信息，还被检测出含有多环芳烃这类潜在致癌物质，安全问题令人堪忧。
专家们就此发出警示，呼吁公众在选择网红儿童零食时应保持理性，避免盲目追风。蜡瓶糖作为新兴产品，其质量和健康影响尚缺乏充分的研究与标准。中国农业大学食品学院范志红教授特别指出，蜡瓶糖中的色素成分及其含量亦需严格规范，同时提醒消费者注意产品中蜂蜡的真实性和可能存在的污染物。
食品工程博士云无心则强调，所有入口食品均应符合严格的食品安全标准，无论是否吞咽。他敦促监管部门应对市场上的“三无”蜡瓶糖立即采取监管措施，确保产品原料合规，保障消费者健康。
面对此类新兴网红食品，消费者应保持警惕，而相关部门也应及时介入，加强对市场的监督与管理，以保护公众健康免受潜在风险的侵害。
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