深圳盐田邻立中心的智慧农贸市场近日吸引了众多目光，原因在于其推出的特色服务：免费炒菜。当被问及未来这一贴心服务是否会开始收费，一位摊主如是说：“我们设想，若将来增设专门的加工店面，可能会实施适度的加工费，大概在5到10元之间。但目前，顾客享受这项服务是完全免费的。”
与此同时，市场中不仅仅是农贸市场在行动，不少便利店和超市也纷纷踏足餐饮领域，推出了各式各样的餐饮服务。这一系列跨界举动，让餐饮行业的从业者们深感“内卷”与“外卷”的双重压力，不禁发出行业日益艰难的感叹。随着连锁餐饮品牌不断追求品质与效率的提升，以及来自跨行业的新竞争对手的涌入，餐饮市场的竞争格局无疑已步入了一个全新的阶段。
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