榴莲不开口，怎么打开？

摘要： 榴莲，作为一种极具争议性的水果，爱它的人对它的独特气味和口感欲罢不能，恨它的人则对它的气味避之不及，对于那些榴莲爱好者来说，挑选到一颗成熟的榴莲是至关重要的，因为只有成熟的榴莲果肉...

榴莲，作为一种极具争议性的水果，爱它的人对它的独特气味和口感欲罢不能，恨它的人则对它的气味避之不及，对于那些榴莲爱好者来说，挑选到一颗成熟的榴莲是至关重要的，因为只有成熟的榴莲果肉才会饱满、香甜，有时候我们在挑选榴莲时会遇到一些问题，比如榴莲没有开口，这时候该怎么打开呢？本文将为大家介绍一些榴莲没开口怎么打开的方法。

一、观察榴莲的外观

我们需要观察榴莲的外观，成熟的榴莲果实会自然裂开一条或多条缝隙，这是榴莲成熟的标志之一，如果榴莲没有开口，我们可以轻轻按压榴莲的果实，如果果实感觉比较软，有一定的弹性，那么榴莲可能已经成熟了，我们还可以观察榴莲的果柄，如果果柄已经干枯，那么榴莲可能已经成熟了。

二、摇晃榴莲

我们可以通过摇晃榴莲的方法来判断它是否成熟，将榴莲放在耳边，轻轻摇晃，如果感觉到里面有果肉晃动的声音，那么榴莲可能已经成熟了，如果榴莲没有开口，但是可以感觉到里面有果肉晃动的声音，那么我们可以用刀子沿着榴莲的缝隙轻轻切开，然后用勺子将果肉挖出来食用。

三、闻榴莲的气味

成熟的榴莲会散发出浓郁的气味，这种气味是榴莲特有的，非常容易辨认，如果榴莲没有开口，但是可以闻到榴莲的气味，那么榴莲可能已经成熟了，我们可以用刀子沿着榴莲的缝隙轻轻切开，然后用勺子将果肉挖出来食用。

四、用烤箱烤

如果榴莲没有开口，但是我们又想让它尽快成熟，我们可以将榴莲放入烤箱中烤一下，将榴莲放在烤盘上，放入预热好的烤箱中，以 180 度烤 5-10 分钟，榴莲的外壳会变得稍微有些焦黑，这时候榴莲就会开始裂口，果肉也会变得更加软糯香甜。

五、用微波炉加热

如果榴莲没有开口，我们也可以用微波炉加热的方法来让它成熟，将榴莲放在微波炉中，以高火加热 10-15 秒钟，榴莲的外壳会变得稍微有些焦黑，这时候榴莲就会开始裂口，果肉也会变得更加软糯香甜。

六、用重物敲打

如果榴莲没有开口，我们还可以用重物敲打榴莲的方法来让它裂口，将榴莲放在一个平稳的表面上，用锤子或其他重物轻轻敲打榴莲的外壳，直到榴莲的外壳出现裂缝为止，需要注意的是，敲打榴莲时要用力均匀，避免用力过猛导致榴莲破裂。

榴莲是一种非常美味的水果，但是挑选和打开榴莲需要一定的技巧，如果榴莲没有开口，我们可以通过观察外观、摇晃、闻气味等方法来判断榴莲是否成熟，如果榴莲已经成熟，但是没有裂口，我们可以用刀子、烤箱、微波炉、重物敲打等方法来让榴莲裂口，需要注意的是，在打开榴莲时要小心，避免榴莲的汁液溅到皮肤上，希望本文对大家有所帮助，祝大家都能挑选到美味的榴莲。