吃了螃蟹后要小心这些食物
秋风起,蟹脚痒,又到了一年一度吃螃蟹的季节,螃蟹味道鲜美,营养丰富,但是吃螃蟹也有一些禁忌,如果不注意,可能会引起身体不适,甚至中毒,吃了螃蟹后不能吃什么呢?下面就为大家介绍一些吃螃蟹后不能吃的食物。
1、柿子:柿子中含有鞣酸等物质,与螃蟹中的蛋白质相遇后,会凝固成不易消化的块状物,引起腹痛、腹泻等症状,吃螃蟹后最好不要吃柿子,尤其是不能空腹吃柿子。
2、梨:梨性凉,味甘微酸,具有润肺止咳、生津止渴等功效,但是梨与螃蟹同食,会损伤脾胃,引起消化不良,尤其是脾胃虚寒、腹痛便溏的人,更不宜同食。
3、花生:花生含有丰富的油脂,与螃蟹同食,容易引起腹泻,花生中的脂肪含量较高,不易消化,与螃蟹同食,会增加肠胃负担,影响消化吸收。
4、兔肉:兔肉性凉,味甘酸,具有补中益气、凉血解毒等功效,但是兔肉与螃蟹同食,会引起腹泻,兔肉与螃蟹都属于凉性食物,同食会加重体内的寒气,对健康不利。
5、芹菜:芹菜性凉,味甘苦,具有清热平肝、健胃利水等功效,但是芹菜与螃蟹同食,会降低螃蟹的营养价值,影响人体对蛋白质的吸收。
6、冷饮:吃螃蟹后不能喝冷饮,因为冷饮会刺激胃肠道,导致胃肠道痉挛,影响螃蟹的消化吸收,冷饮中含有较高的糖分和酸性物质,会破坏螃蟹中的维生素 C 等营养成分,降低螃蟹的营养价值。
7、浓茶:吃螃蟹后不能喝浓茶,因为浓茶中含有较高的鞣酸和咖啡因等成分,会与螃蟹中的蛋白质、钙质等营养成分发生反应,形成不易消化的沉淀,影响人体对营养物质的吸收,浓茶还会刺激胃肠道,导致胃肠道痉挛,引起腹痛、腹泻等症状。
8、啤酒:吃螃蟹时不宜饮用啤酒,因为螃蟹是一种高蛋白食物,而啤酒中含有丰富的维生素 B1,维生素 B1 是一种水溶性维生素,它在体内的代谢速度较快,摄入过多的维生素 B1 会加速体内的新陈代谢,从而导致体内的尿酸生成增加,尿酸是一种代谢产物,它在体内的浓度过高时会形成尿酸盐结晶,沉积在关节和肾脏等部位,引起痛风和肾结石等疾病。
吃螃蟹后要小心这些食物,以免引起身体不适,吃螃蟹时也要注意适量,不要过量食用,以免引起消化不良。